Šljive su nam na dohvat ruke, a 12 komada dnevno je blagotvorno za zdravlje!

Ako svakog dana pojedete 12 šljiva, i tako dva meseca, bićete zdraviji.
Ako svakog dana pojedete 12 šljiva, i tako dva meseca, znatno ćete spustiti nivo lošeg holesterola u krvi, tvrde naučnici. Pored toga, ojačaćete kosti i smanjiti rizik obolevanja od raka debelog creva.

Antioksidansi iz šljiva uništavaju slobodne radikale koji mogu da dovedu do oksidacije holesterola, koja znatno povećava rizik od moždanog udara ili visokog holesterola.

Šljiva obiluje i vlaknima i zato je nezaobilazan izbor u slučaju otežanog pražnjenja i zatvora. Dihidroksi-fenil izatin je jedan od sastojaka šljive, zbog kojeg, između ostalih, ovo voće ima laksativni učinak.

Ima podataka koji ukazuju da 100 grama šljiva dnevno u periodu od tri meseca znatno poveća markere u krvi koji pokazuju povećanje gustoće kostiju.

Šljive imaju nizak glikemijski indeks, što znači da mogu da pomognu u kontroli nivoa šećera u krvi i tako smanje rizik od dijabetesa tipa 2. One mogu, pokazala su istraživanja, da smanje i nivo triglicerida i glukoze u krvi, a za to je zaslužan lutein. Takođe, flavonoidi u šljivama smanjuju rizik od otpornosti na insulin, a pozitivno utiču i na insulinsku osetljivost.

Šljive su bogate i bakrom. Ovaj mineral u ljudskom organizmu odgovoran je za stvaranje vezivnih proteina tkiva – kolagena i elastina. Stoga se može reći da je šljiva važna ne samo za jačanje kostiju, već i zidova krvnih sudova, mišićnih vlakana i kože.

U ovo doba godine šljivu bi trebalo jesti svežu jer sadrži vitamine C, B6, B2, B3, K, magnezijum, gvožđe, kalcijum i čak 240 miligrama na 100 grama kalijuma. Kalijum u šljivama ima dobar uticaj na krvni pritisak, kao i na zdravlje srca. Ovaj mineral odgovoran je da ne dođe do zgušnjavanja trombocita, proces koji je uzrok za aterosklerozu i druge bolesti srca.

PROČITAJTE

Napravite slane punjene palačinke: Fantastične su
Potrebno je:

Za testo:

300 ml mleka

2 jaja

100 gr brašna

malo ulja u testo

ulje za prženje

malo soli

Za nadev:

100 gr sira

100 gr šunke

1 kašika pavlake

Za preliv

1 jaje

1 kašika pavlake kisele

malo mleka

malo kačkavalja

Priprema:

Umutiti žicom jaja dodati malo soli zatim mleko, brašno malo ulja i sve dobro izmutiti bez grudvica. U teflonski tiganj pržiti palačinke. Sir, šunku i pavlaku izmešati .

Svaku palačinku puniti presaviti i redjati u tepsiju koju ste obložili pek papirom ili podmazali uljem.

U činiju razbiti jaje dodati pavlaku i i mleko i time preliti palačinke Odozgo narendati kačkavalja. Peći na 200 stepeni oko 30 min da lepo porumene. Služiti tople…

Izvor: https://www.prva.rs