ZOVU JE “SIROTINJSKOM”, A JEDNA JE OD NAJZDRAVIJIH NAMIRNICA: Evo šta liječi i kako je koristiti

Jedna od najtraženijih namirnica u ovo doba svakako je raštika ili lisnati kelj, zeljasto mediteransko povrće koje nije ostalo zaboravljeno.

Proglašeno je jednom od najzdravijih namirnica na svijetu i dostupna je gotovo cijele godine.

Ipak, najtraženija je u ove zimske mjesece jer joj je okus sada – najslađi. Iako su bogate vlaknima i vitaminom C, zapravo mogu imati dosta loš utjecaj na organizam ako ih se jede previše

Raštika je kao i ostale kupusnjače bogata sumpornim tvarima koje štite od raka, a odličan je i izvor kalcija koji je važan za čvrstoću kostiju.

Obiluje i kalijem, cinkom, manganom, magnezijem, fosforom i željezom, beta-karotenom (vitamin A), luteinom, zeaksantinom, vitaminima B, C, E i K te omega-3 masnim kiselinama i triptofanom koji regulira san.

Uz sve ove blagodati za ljudski organizam, raštika je i niskokalorična namirnica pa bi se svakako na našem meniju trebala naći znatno češće, 100 grama raštike sadrži samo 30 kalorija i bogata je vlaknima.

Odličan je izbor za detoksikaciju organizma, posebice nakon blagdana i kalorične hrane

PROČITAJTE I:   OTROV KOJI SVAKODNEVNO JEDEMO: Ne kupujte ovu RIBU ni pod razno! Uništava vam zdravlje i vodi vas u smrt!

Osim za probavu, raštika je odličan saveznik i u borbi protiv mnogih bolesti. Smanjuje rizik od bolesti srca, poboljšava zdravlje očiju, jača kosti, obiluje folnom kiselinom pa se preporuča i trudnicama.

Kuhajte je u vrućoj vodi koristite mlade listove.